Tänään tein mustikkapiirakkaa. Kun ei ole neuleita esiteltävänä, niin on esiteltävä muuta :) Villahousujen lahje on valmis, toinen enää jäljellä, meinaa vaan iskeä blaah... Toivottavasti siitä pääsee pian eroon...
Mustikkapiirakka:
Pohja:
100g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 muna
2dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 prk kermaviiliä
5 dl mustikoita
1 kananmuna
3/4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Vaahdota sokeri ja rasva, lisää kananmuna. Sekoita kuivat aineet taikinaan. Paista pohjaa 200c uunissa 10 minuuttia. Sekoita täytteen aineet toisiinsa (vähennä sokerin määrää, jos olet sokeroinut pakaste mustikat), lisää täyte pohjan päälle kymmenen minuutin jälkeen. Paista vielä 20 min.
Ohje muokattu maitokolmion mummon mustikkapiirakan ohjeesta.
Kommentit